ประมาณ 93 ล้านคนในสหรัฐอเมริกาได้รับการวินิจฉัยว่ามีคอเลสเตอรอลสูงในแต่ละปี ในจำนวนนี้ มีมากกว่าครึ่งเพียงเล็กน้อยเท่านั้นที่ได้รับการรักษา เหตุผลก็คือการเผาผลาญของร่างกายเปลี่ยนไปเมื่อเราอายุมากขึ้น และตับของเราไม่สามารถขจัดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" ออกได้เหมือนตอนที่เรายังเด็ก การเปลี่ยนแปลงตามปกตินี้อาจเพิ่มความเสี่ยงที่จะมีคอเลสเตอรอลสูงได้ สิ่งสำคัญคือต้องทราบด้วยว่าภาวะทางพันธุกรรมอาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูง
มีหลายสาเหตุของระดับคอเลสเตอรอลสูง พฤติกรรมการใช้ชีวิตและยีนมีบทบาทในระดับคอเลสเตอรอล ผู้หญิงมีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงกว่าผู้ชาย ในขณะที่ผู้ชายมีระดับคอเลสเตอรอลในเลือดสูงกว่า การตรวจเลือดเป็นประจำสามารถระบุได้ว่าระดับคอเลสเตอรอลของคุณเป็นปกติหรือไม่ หากไม่เป็นเช่นนั้น คุณอาจต้องเปลี่ยนอาหารและทานยาเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลของคุณ ยาเหล่านี้สามารถช่วยลดระดับ LDL ของคุณ และรักษาระดับ LDL ให้อยู่ในเกณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพ
วิธีที่ดีที่สุดในการควบคุมคอเลสเตอรอลของคุณคือการปฏิบัติตามอาหารเพื่อสุขภาพหัวใจ อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวต่ำและมีไฟเบอร์สูงจะดีที่สุด หลีกเลี่ยงการกินอาหารทอดและเนื้อแดง อาหารเหล่านี้มีไขมันอิ่มตัวซึ่งไม่ดีต่อหัวใจของคุณ สิ่งเหล่านี้สามารถทำให้หัวใจของคุณพองโตด้วยคราบพลัค การควบคุมระดับคอเลสเตอรอลของคุณจะช่วยให้สุขภาพของคุณอยู่ภายใต้การควบคุม นอกจากการลดระดับ LDL แล้ว คุณควรลดปริมาณน้ำตาลและไขมันอิ่มตัวด้วย